Lezzetlerimizle damak çatlatın!
Tahin: Lezzetli ve Besleyici Susam Ezmesi
Tahin, kavrulmuş susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen yoğun, kremsi bir ezmedir. Orta Doğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biri olan tahin, hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılır.
Yüksek besin değeri ile öne çıkan tahin; bitkisel protein, sağlıklı yağlar, kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir. Dengeli tüketildiğinde uzun süre tok tutmaya yardımcı olur ve günlük enerji ihtiyacını destekler.
Tahin; tahin helvası, humus, soslar, kahvaltılık karışımlar ve fırın ürünlerinde sıkça tercih edilir. Özellikle pekmezle karıştırılarak hazırlanan tahin–pekmez, geleneksel ve doğal bir enerji kaynağıdır.
Daha fazla sağlıklı gıda içeriği için doğal ürünler ve geleneksel lezzetler sayfalarına göz atılabilir.
Manavgat Altın Susamı ve Osmanlı Mirası
Manavgat altın susamı, rengi, aroması ve yüksek yağ kalitesiyle öne çıkan, Akdenizin değerli tarım ürünlerinden biridir. Geleneksel anlatılarda, bu özel susamın Osmanlı saray mutfağında da kullanıldığı, padişahların sofralarında yer aldığı rivayet edilir. Özellikle helva, tahin ve susam yağı yapımında tercih edilen altın susam, lezzeti ve besleyici değeriyle tanınır.
Manavgat altın susamı, bölgenin iklimi ve toprak yapısı sayesinde yoğun aroma ve parlak bir renge sahiptir. Bu özellikleri, onu hem yerel üreticiler hem de gurme mutfaklar için cazip kılar. Günümüzde de doğal ve kaliteli ürün arayanlar için Manavoğlu tahini
Daha fazla yöresel ürün için ürünler sayfası ziyaret edilebilir.
Lezzetlerimizle damak çatlatın!
Manavoğlu gıda ailesi olarak, 50 yılı aşkın süredir Antalya'nın Manavgat ilçesinde gıda üretimi ve işlenmesi alanında hizmet vermekteyiz. Kurulduğumuz günden bu yana kalite ve lezzet odaklı çalışmalarımızla müşterilerimizin güvenini kazanarak sektörde öncü bir konuma ulaştık.